Archiv der Kategorie: Köln Heumarkt

Kölner Dorint Hotels: Ein herzliches Willkommen für 24 neue Auszubildende

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Angehende Köche, Restaurant- und Hotelfachleute fit für die Zukunft machen

Köln: Nachwuchsförderung mit Weitblick / Foto: Alois Müller/Dorint Hotels & Resorts

Köln - Frischer Wind im Dorint Hotel am Heumarkt Köln und im Dorint An der Messe Köln: Gleich 24 neue Auszubildende, jeweils zwölf in den beiden Häusern, legen jetzt den Grundstein für ihre berufliche Zukunft. Im Dorint Hotel am Heumarkt beginnen drei junge Menschen die Ausbildung zum Koch, neun werden zu Hotelfachleuten ausgebildet. Im Dorint An der Messe starten drei Köche, eine Restaurantfachfrau, sieben Hotelfachleute und eine Kosmetikerin ins Berufsleben. Insgesamt sind 64 Auszubildende in drei Lehrjahren in den beiden Hotels tätig.  Weiterlesen →

Harry’s New York Bar Köln überzeugt beim Mystery Check

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  • Fachmagazin „Drinks“ vergibt Bestnoten bei Bartest
Harrys New-York Bar im Dorint am Heumarkt Köln

Harrys New-York Bar im Dorint am Heumarkt Köln

Spitzennoten für Harry’s New York Bar im Dorint Hotel am Heumarkt Köln: Bei einem Mystery Barcheck des Fachmagazins „Drinks“ erreichte die Bar mit der Schulnote 1,38 einen der besten Werte, die das Magazin jemals bei einem Barcheck vergeben hat. Hoteldirektor Volker Windhöfel und sein Team freuen sich über die außerordentlich gute Bewertung. „Der Mystery Barcheck zeigt, dass unser Barteam jeden Tag sein Bestes gibt, um unsere Gäste zu begeistern.“

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Wenn bei Dorint Kopfkissen über das Eis fliegen

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Gute Unterhaltung in der Drittelpause des Haie-Heimspiels mit dem Dorint Hotel am Heumarkt Köln sowie dem Dorint An der Messe Köln.

Kissenweitwurf auf dem Eis (c) Alois Müller/Dorint Hotels & Resorts

Köln - Normalerweise fliegen bei den Heimspielen der Kölner Haie die Pucks über das Eis. Viel weicher, aber nicht weniger schwungvoll ging es in der Drittelpause des Eishockey-Spiels gegen die Iserlohn Roosters zur Sache. Kooperationspartner Dorint Hotels & Resorts lud als „Sponsor des Tages“ zur Begeisterung der Zuschauer zum „Kissenweitwurf-Wettbewerb“ ein. Den weitesten Wurf landete Uwe Kalski. Der Haie Fan freute sich über den Hauptpreis, einen Übernachtungsgutschein für zwei Personen inklusive Frühstück. Weiterlesen →

Dorint Hotel am Heumarkt Köln: Harry’s New-York Bar feiert 100. Geburtstag

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100 Jahre Harrys New-York Bar / Dorint am Heumarkt Köln

Florine Wilkending ist Barkeeperin in Harrys New-York Bar im Dorint Hotel am Heumarkt Köln

Ein weltweit legendäres Bar-Konzept feiert Geburtstag: Vor 100 Jahren gründete der Schotte Harry Mac Elhone in Paris die erste und bis heute sagenumwobene New-York Bar. Seit 2003 gibt es auch in Köln eine Harry’s New-York Bar. Schon kurz nach der Eröffnung im heutigen Dorint Hotel am Heumarkt sicherte sie sich einen festen Platz unter den Spitzenbars der Stadt. Anlässlich des besonderen Jubiläums wird vier Tage lang von Donnerstag, 24. November 2011, bis Sonntag, 27. November 2011, gefeiert.

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Gäste zu begeistern, heißt das Qualitätsversprechen Hotel erhält Auszeichnung ServiceQ Deutschland

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Aussenansicht des Dorint Hotel am Heumarkt Köln / Pipinstraße

Aussenansicht des Dorint Hotel am Heumarkt Köln / Pipinstraße

Für sein konsequentes Qualitätsmanagement ist das Dorint Hotel am Heumarkt Köln mit der Stufe 1 der Qualitätsoffensive „ServiceQualität  Deutschland“ ausgezeichnet worden. Initiiert wird die Zertifizierung von den  Landestourismusverbänden und den Landesregierungen. Ziel der Initiative ist  eine flächendeckende Förderung der Service-Qualität im Tourismus. Die  Zertifizierung ist drei Jahre gültig.

„Wir geben unseren Gästen das Versprechen, sie zu begeistern und ihre Erwartungen zu übertreffen. Das geht nur über motivierte  Mitarbeiter“, sagt Hoteldirektor Volker Windhöfel. Um die Ziele umzusetzen,  wurden einige Mitarbeiter des Hotels zu Qualitäts-Coaches ausgebildet: Zu ihren  Aufgaben gehört es, alle Mitarbeiter für den Service-Gedanken zu  sensibilisieren und Qualitätsstandards zu erarbeiten. In den Schulungen wurden Themen wie zum Beispiel Beschwerdemanagement vermittelt. Zudem sollten  Qualitätslücken im eigenen Hotel erkannt und behoben werden. „Die Teilnahme an der Qualitätsoffensive zwingt uns dazu, unsere Arbeit regelmäßig zu hinterfragen und die Sicht der Gäste einzunehmen. Das garantiert eine ständige Weiterentwicklung des Qualitätsgedankens.“, erklärt Windhöfel.

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