Dorint Resort & Spa Bad Brückenau
Dorint Resort und Spa Bad Brückenau: Zwischen Pfannen, Töpfen und Schneebesen hörte alles auf das Kommando von Rene Schubert. Der Koch-Azubi gab klare Anweisungen, die sofort von allen befolgt wurden. Auch im Restaurant „RhönLiebe“ hatte einen Tag lang der Nachwuchs das Sagen, die Regie führten angehende Restaurant- und Hotelfachleute. Sie kredenzten den Gästen ein besonderes Menü mit viel Liebe zum Detail. Nur an den konzentrierten Mienen bei den letzten Absprachen ließ sich die Aufregung der Auszubildenden erahnen. Küchenchef Thomas König und Restaurantleiterin Christina Ramsch konnten sich beruhigt zurück lehnen. Die Auszubildenden hatten auch ohne ihre Unterstützung alles im Griff.
