Dorint Parkhotel Mönchengladbach: Dorint-Azubis lassen Blumen sprechen

Seminar beim Mönchengladbacher Floristen Heinz-Georg Eliasson

Mönchengladbach: Kreativität gefragt!

Foto: Kaspar Müller-Bringmann/Dorint Hotels & Resorts

Mönchengladbach/Köln - Einfach ein paar Blumen auf den Tisch stellen, das kann jeder. Wie aus einer Blumendekoration ein „Tisch-Event“ wird, das lernten jetzt die Auszubildenden des Dorint Parkhotel Mönchengladbach im Geschäft des Floristen Heinz-Georg Eliasson am Schürenweg 69. „Wichtig ist das Zusammenspiel von Atmosphäre, Service und Tischkultur sowie Floristik und Menue“, sagte Heinz-Georg Eliasson. Dieses Zusammenspiel war auch der Leitfaden seines Seminars „Floristik und Gastlichkeit“ am Tisch.

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Frischer Look für Restaurant und Speisekarte

Wer das Restaurant des Dorint Parkhotel Mönchengladbach betritt, merkt es sofort. Etwas ist anders: Der Boden strahlt, die Wände leuchten und auch die Möbel sehen aus wie neu. Fleißige Handwerker haben das Restaurant und die angrenzende Bierstube des Vier-Sterne-Hauses renoviert. Oberstes Ziel dabei war, den Charakter des Restaurants nicht zu verändern. „Es ist wirklich sehr schön geworden“, freut sich Hoteldirektor Kai Zerr. „Obwohl das Farbkonzept nicht verändert wurde, sieht alles frischer aus.“

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