Stichwort: Backen

Chef-Pâtissier Florian Hölscher (links) neben Bruder und Küchenchef Sebastian Hölscher.

Genuss aus einer Familie im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel

Seit Juni 2017 sind die Brüder Sebastian und Florian Hölscher aus Oberursel als Küchenchef und Chef-Pâtissier die Garanten für exzellenten Genuss herzhafter und süßer Speisen im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel. Erfolgreiche Brüderpaare sind aus Literatur, Politik, Sport und Gesellschaft ausreichend bekannt. Doch auch das kulinarische Fach hat ein bemerkenswertes Geschwisterduo vorzuweisen – Sebastian und Florian Hölscher. Das Besondere: Die lokal verwurzelten...

Gewürzte Ostseesterne

[Weihnachtsrezept] Gewürzte Ostseesterne

Im Dorint Strandresort & Spa Ostseebad Wustrow sind in den Dezemberwochen die gewürzten Ostseesterne besonders beliebt. Vor allem für Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten eignet sich die Leckerei hervorragend, da sie gluten- und laktosefrei ist. Zutaten für den Teig: 3 Eiweiß (Größe M) 250 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 gestr. TL Lebkuchengewürz 400 g gemahlene Mandeln Außerdem: Puderzucker Backpapier Ausstecher Zubereitung:...

Checkliste

Dorint Checkliste für Weihnachten

Damit der Nikolaus Tag am 2. Advent so stressfrei wie möglich wird, haben wir Ihnen eine Checkliste zusammengestellt. Was Sie beachten müssen bei der Vorbereitung auf die Feiertage. Einen Tag vorher Essen & Trinken besorgen Schreiben Sie sich eine detaillierte Einkaufsliste. Drucken Sie sich alle Rezepte die Sie benötigen aus oder schreiben sie sie auf einen Zettel Denken Sie auch an Kleinigkeiten...