Dorint Hotels & Resorts – Marcus Dorff kocht frisch, regional und modern

Neuer Küchendirektor im Dorint Parkhotel Mönchengladbach – Neues Küchenkonzept sorgt für mehr Transparenz Mönchengladbach/Köln – Koch ist einer der besten Berufe der Welt, findet Marcus Dorff, neuer Küchendirektor des Dorint Parkhotel Mönchengladbach. Der 40-Jährige sollte es wissen, denn er hat in den vergangenen zwanzig Jahren bereits in der ganzen Welt am Herd gestanden. Dabei hat er sich diverse Auszeichnungen „erkocht“...